Az északi sztyepp mélyén a Burabay Állami Nemzeti Természeti Park erdős hegyei és befagyott tavai lélegzetelállító menekülést kínálnak a természetbe.
Kazahsztán északi részén, Asztanától három órás autóútra fekszik a Burabay Nemzeti Park. A nagyjából Nyugat-Európa méretű sztyepp közepén található hegyek és 14 tó természeti jelensége. Erdős hegyvidékről van szó, amely az ott élő 300 állatfaj miatt felkerült az UNESCO Bioszféra Rezervátumok Világhálózatába. Ez a fő kikapcsolódási cél az asztanaiak számára, amikor el akarnak szakadni metropoliszuk nyüzsgésétől.
„A burabayi üdülőhelyet minden évben akár másfél millióan keresik fel. Ez óriási szám, és Kazahsztán három leglátogatottabb helye közé tartozunk. Mindenféle turizmust fejlesztünk. Természetesen az ökoturizmusra helyezzük a hangsúlyt. De foglalkozunk agroturizmussal, sportturizmussal és télen jégen, nyáron vízi rendezvényekkel is” – mondja Andrey Po, az Akgurola Tourism Department vezetője.
A táj lélegzetelállító, és számos köpenyből és sziklaképződményből áll. A leghíresebb a Zhumbaktas, egy gomba alakú képződmény, amely kilóg a vízből. Nevének jelentése: Megoldatlan talányok vagy a Szfinx.
A környék történelmét legendák és népmesék övezik. A Burabay név állítólag egy mitikus, Bura nevű fehér tevétől származik, amely az ókorban érkezett a tavakhoz. Megvédte a helyi embereket a betolakodóktól és az állatokat a vadászoktól, amíg néhány orvvadász nyilakkal halálosan megsebesítette. Bement a tóba, és a legenda szerint még mindig ott él. Egy másik legenda szerint a háborúból hazatérő kazah harcosok egy foglyot hoztak magukkal, egy kivételes szépségű lányt. Miközben a férfiak azon vitatkoztak, hogy kié lesz, felkapaszkodott egy impozáns sziklára, amely még mindig a tó fölött magasodik, elővett egy zsebkendőt, és egy harcosnak ígérte a kezét, aki nyíllal eltalálhatja. A szikla, amelyen állt, még mindig ott van, Okzhetpes néven, ami azt jelenti, hogy elérhetetlen a nyilak számára.
De az emberek nem legendákat hallani jönnek ide, hanem pihenni. A téli szezonban, amelyről ez a szöveg szól, számos tevékenység zajlik a befagyott tavakon és az erdőkben. Az emberek motoros szánon, ló-, rénszarvas- vagy kutyaszánon utazhatnak, kipróbálhatják a jéghorgászatot, az erdei túrázást vagy a korcsolyázást. Vagy egészségük javítására.
„Van itt egy elég fejlett gyógyturizmusunk is, számos szanatóriummal, ahol különböző terápiákon és wellness kezeléseken vesznek részt az emberek. Köztük 14 rekreációs vagy gyógyászati központ van gyerekeknek. És ebben mi vagyunk a vezetők Kazahsztánban” – mondja Podgurskiy.
Bár akár -40 Celsius-fokig is csökkenhet a hőmérséklet, egyre több esemény történik a befagyott tavakon. A közelmúltban versenyt rendeztek az „Extreme Athletics” nevű csoport szervezésében. Több mint ezer ember gyűlt össze 15 országból. Három kategóriában, 7, 15 és 21 kilométeren futottak át a befagyott tavon. Az idő szeles volt, -15 fokos hőmérséklettel, de a résztvevők ezt értékelték.
„A versenyzők és a túrázás szerelmesei szeretnek érdekes helyeket látni, gyakran futnak át szép városokon, utcákon, de tó felett csak télen lehet átfutni. Hálásak vagyunk a hideg időjárásunkért, amely lehetővé teszi, hogy a telet színessé és kellemessé tegyük, és egy ilyen remek indulással javítsuk a szezont” – mondja Pavel Tencer, a Burabay Ice verseny szervezője.
Egyre népszerűbbek a tavak körüli farmok. Altay szarvast tenyésztenek, amelyet oroszul „maralnak” vagy angolul Altay wapitinak (Cervus elaphus sibiricus) is neveznek. Ez a mezőgazdaság egész ága Kazahsztánban és Oroszországban, elsősorban ezen állatok tavaszi agancsának gyógyító erejének köszönhetően. Amíg nőnek, a bennük lévő vér 13 aminosavat tartalmaz. Hagyományos gyógyszereket készítenek belőlük, miközben az agancsból készült nemesfémben való fürdőzésről úgy tartják, hogy enyhíti a neurológiai, bőrbetegségeket és a csontritkulást. A közelmúltban ezek az alternatív egészségügyi központok szarvasetetést, háziállatokkal rendelkező mini állatkerteket és egyéb szórakozási lehetőségeket kezdenek bővíteni. Illetve szállás és étkezés.
„A turisták meglátogathatják szarvasainkat, nyulainkat és fácánjainkat. Van még egy gyógyfürdő hordós szarvasagancsfürdővel és ízületi terápiával. Mindenünk megvan az immunitás javításához. A legfontosabb, hogy az emberek friss, tiszta levegőt lélegezzenek, a levegő szennyeződésmentes” – mondja Radik Ashymov, a szarvastelep vezetője. Farmán teát isznak és hagyományosan berendezett kazah jurtában étkeznek. Ha már az étkezésről beszélünk…
Burabay faluban számos bár és étterem található, különösen a főutcában. Sajnos legtöbbjük nem működik télen, mivel alapvetően teraszkoncepcióról van szó. Azok, akik dolgoznak, a nemzeti vagy regionális ételek széles választékát kínálják, mint például a beshparmak (lapos tészta főtt lóhússal, burgonyával és hagymával), a plov (rizs hússal, zöldségekkel, mazsolával és fűszerekkel) vagy a shahslyk (nyársra sült, grillezett hússzelet). Nyugati vagy nemzetközi konyha, pizza, tészta, steak és levesek is rendelkezésre állnak.
Lehet, hogy Burabay messze van a nagyvárosoktól (két regionális város, Schuchinsk és Kokshetau a közelben található, jó egészségügyi és segélyszolgálattal), de jó összeköttetéssel rendelkezik Asztanával. Van egy tisztességes autópálya, 140 km/h-s sebességkorlátozással és egy új vonatjárat, a „Burabay Express”, amely új kocsikat kínál, és alig három óra alatt visz Asztanából Burabaybe.
