Az automatizált vertikális farmoktól a talajmentes fóliás gazdálkodásig Japán olyan technológiákat fejleszt, amelyek forradalmasíthatják a globális mezőgazdaságot, csökkentve a föld-, víz- és munkaerő-felhasználást, miközben felhatalmazza a kistermelőket.
A Kyoto prefektúrában található Techno Farm Keihanna-ban naponta 30 000 fej salátát állítanak elő minimális munkaerővel. A gyár vezetője, Matsumura Tatsuya elmondta: „A 2018 óta felhalmozott próba-szerencse folyamat stabil termeléshez vezetett most, ami jelentős erősség.” Terao Tasuku, a Tokyu Land Corporationtól úgy véli, hogy az automatizálás hamarosan elérheti a fejlődő országokat a költségek csökkenésével.
Kanagawa prefektúrában a Mebiol Inc. vezérigazgatója, Yoshioka Hiroshi bemutatta az IMEC fóliát, amely helyettesíti a talajt és blokkolja a mikrobákat. „Fóliatechnológiánk javíthatja a termés minőségét… és hozzájárulhat a nők helyzetének javításához” – mondta. A Hyogo prefektúrában található QUON farmon Fujimoto Shizuka IMEC fóliát használ édesebb paradicsom termesztésére és női gazdálkodók képzésére, bizonyítva ezzel, hogy az innováció és a befogadás egymás mellett fejlődhet.
